Cara Gampang Membuat Ayam geprek crispy super pedas yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam geprek crispy super pedas Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam geprek crispy super pedas, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ayam geprek crispy super pedas Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam geprek crispy super pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam geprek crispy super pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam geprek crispy super pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam geprek crispy super pedas yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam geprek crispy super pedas adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam geprek crispy super pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek crispy super pedas memakai 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kalau sudah bikin lauk ini, rasanya gak bisa berhenti makan, pedasnya nagih. Kriuk ayamnya gurih banget. Buat anak2 tidak usah digeprek, cukup dimakan langsung ayam krispinya, dicocol dengan saus tomat atau dimakan dengan nasi, hmm yummy... Kriuk dari tepungnya yang keriting banget bikin mereka suka. Agar ayam krispi kritingnya bagus, tidak keras, tebal dan seperti menggumpal, yang terpenting adalah tahap penepungannya harus benar. Tips dan trik sudah saya share di sini https://youtu.be/3Ee_wZRrunE
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek crispy super pedas:
- Bahan marinasi:
- 500 gr ayam
- 100 ml susu cair
- 3 siung bawang putih yang dihaluskan
- Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Jeruk nipis
- 1 sdm minyak
- Bahan untuk penepungan
- 400 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm maizena
- 3/4 sdt garam
- 3/4 sdt lada bubuk
- 1 1/2 sachet royco ayam
- 500 ml air dingin
- Serta minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Bahan Sambal geprek:
- Cabe rawit
- Bawang putih
- 2-3 sdm minyak panas
- 1 sdt garam
Cara untuk membuat Ayam geprek crispy super pedas
- Potong ayam, dan cuci bersih
- Campur semua bumbu marinasi
- Simpan dalam kulkas semalaman atau biarkan di suhu ruang 2-4 jam
- Setelah marinasi selesai, keluarkan ayam dari kulkas
- Siapkan minyak dalam panci,
- Campur tepung, maizena, garam, lada, dan royco
- Siapkan air, saya tidak memakai larutan air + tepung, karena saat pencelupan, otomatis air akan bercampur dengan tepung. Apabila saya mencampur air dan tepung di awal, saat pencelupan, akan semakin banyak tepung yang tertinggal di air sehingga larutan tepung semakin pekat dan mengendap banyak di dasar wadah,
- Lakukan penepungan dg urutan pertama tepung kering--air--tepung kering--air--tepung kering. Jika ingin lebih keriting lakukan sekali langkah lagi celup ke air--trus tepung. Saya memakai teknik PUTAR-PUTAR, agar keritingnya bagus, tidak menggumpal dan tidak keras. Teknik ini bisa dilihat langsung di video saya di https://youtu.be/3Ee_wZRrunE
- Goreng di minyak panas api sedang sampai kecoklatan
- Setelah semua selesai hasilnya seperti ini
- Lanjut membuat sambal geprek, ulek semua bahan sambal, beri minyak panas dan geprek
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek crispy super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!