Resep Telur Geprek Anti Gagal

Telur Geprek

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Telur Geprek, Menggugah Selera yang unik?, Resep Telur Geprek yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Telur Geprek Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Telur Geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Telur Geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Telur Geprek yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Telur Geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Geprek menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Mengolah telur, seperti mengolah ayam. Dibuat apapun, diolah dan dimasak simpelpun rasanya enak² saja.
Apalagi kalau sudah ada tambahan sambal, waaahhh jadi makin mantap rasanya. Ternyata makan nikmat dan sehat itu tidak harus berasal dari bahan² yang mahal yaa. Masih banyak sumber makanan sehat yang ekonomis. Salah satunya ya telur.
Kali ini saya bikin telur balut tepung, digoreng kemudian digeprek dan ditabur sambal yang pedas. Wwaahh sedaap deh. Gurih, pedas dan krispi 🤩. Tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera saja yaa. Ini pun saya buat tidak sepedas resep aslinya.

Source : Tania Helena ( dengan sedikit penyesuaian bahan dari saya )
Link resep asli ada di sini yaa
https://cookpad.com/id/resep/14120700-telor-geprek?invite_token=UKdS9p3U4Z81qJF7MNDqgJ8P&shared_at=1607034942

#CookpadIndonesia
#ResepTelurkuMendunia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#MenuHarianSederhana_OlahanTelur
#KreasiDapurSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Geprek:

4 butir telor ayam
1/2 sdt garam
3 sdm minyak untuk mendadar telur
300 ml minyak untuk menggoreng / lebih
🌿Bahan celupan (cair) :
3 sdm tepung beras (resep asli : 2sdm tepung sagu)
75 ml air
🌿Bahan dan Bumbu Tepung Kering :
5 sdm tepung protein sedang
2 sdm tepung beras (tambahan dari saya)
1 sdm tepung maizena (tambahan dari saya)
1 sdt paprika bubuk (saya skip)
1 sdt bawang putih bubuk (sy 2 siung bw putih fresh, haluskan)
1 sdt ketumbar bubuk (saya ketumbar butiran, haluskan)
1/2 sdt lada hitam halus (saya merica butiran, haluskan)
1/2 sdt garam
🌿Bahan Sambal :
30 buah rawit merah (saya 15 buah), bisa diganti dg cabe merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk ayam (tambahan dari saya)
1/2 sdt gula pasir
5 sdm minyak panas

Cara membuat Telur Geprek

Siapkan semua bahan.Kocok telur dan garam sampai rata, kemudian dadar telur menggunakan sedikit minyak sampai matang.
Potong² telur sesuai selera. Sisihkan dulu.
Siapkan bahan celupan cair.. dan tepung kering. 1.untuk celupan cair : Larutkan tepung beras dengan 75ml air. 2.Untuk bahan kering Campurkan terigu, tepung beras dan maizena. Jika menggunakan bahan bumbu fresh / butiran, Haluskan terlebih dahulu bumbu : Ketumbar, merica, bawang putih dan garam. Campurkan ke dalam campuran tepung. Aduk sampai rata. Cicipi dan koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin, boleh tambahkan garam secukupnya. (Maaf photo bahan cepulan cair terlewat 🙏).
Baluri telur dengan bahan kering, kemudian masukkan ke bahan celupan basah dan baluri kembali dengan bahan kering. jika lapisan tepung ingin lebih tebal bisa ulang langkah ini.
Goreng dalam minyak banyak dan panas, dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. angkat dan tiriskan. Kemudian geprek/tumbuk perlahan menggunakan batu ulekan atau apapun yg bisa digunakan untuk menumbuk.
Siapkan sambalnya. Haluskan semua bahan sambal kemudian siram dengan minyak panas.
Oleskan sambal pada telur yg sudah di geprek.
Telor Geprek siap disantap bersama dengan nasi hangat atau langsung tanpa nasi. jangan lupa siapin timun dan air putih hangat supaya perut gak panas 🥰.
Selamat mencobaa 🤗🥰.