Resep Ayam Geprek Kuah Tongseng yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Geprek Kuah Tongseng yang Enak Banget yang unik?, Resep Ayam Geprek Kuah Tongseng yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Geprek Kuah Tongseng, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Kuah Tongseng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Geprek Kuah Tongseng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Geprek Kuah Tongseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ayam Geprek Kuah Tongseng yang dapat Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Geprek Kuah Tongseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Kuah Tongseng memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Kuah Tongseng:
- bahan ayam geprek
- 1 potong ayam goreng tepung
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih ukuran kecil
- Sejumput garam
- Sejumput penyedap (bisa diganti kaldu bubuk)
- 1 sdm minyak goreng panas
- BAHAN KUAH TONGSENG :
- 5 lembar daun kobis, buang tulangnya
- 1/2 buah tomat ukuran kecil, cuci, belah jadi 4 atau 6 bagian
- 1/2 buah wortel ukuran sedang, cuci, iris tipis
- 1 batang daun bawang
- 2 helai seledri
- 5 siung bawang merah, yang 2 siung diiris halus
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 ruas jahe
- Sedikit kencur
- 1/4 sdt ketumbar
- Sedikit merica
- 1/4 biji kemiri
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 iris tipis lengkuas
- 1 batang serai, geprek
- 500 ml santan
- Secukupnya gula merah, kaldu bubuk dan garam
- Sedikit minyak untuk menumis bumbu
Cara untuk menyiapkan Ayam Geprek Kuah Tongseng
- Siapkan ayam goreng tepung, saya sengaja beli yang sudah matang untuk memangkas waktu memasak. Uleg bawang putih, cabai, garam dan penyedap. Tuangkan 1 sdm minyak panas, uleg rata, geprek kasar ayam diatasnya, jangan lupa ayam dibalik supaya sambalnya merata. Sisihkan di piring saji.
- Goreng irisan bawang merah hingga garing, tiriskan, sisihkan.
- Cuci bersih semua bahan sayuran dan bumbu yang perlu dicuci. Potong kobis dengan ukuran besar-besar. Iris tipis wortel, daun bawang dan seledri. Sisihkan.
- Haluskan bumbu kuah tongseng, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Jika sudah berbau harum, tambahkan santan, gula merah, kaldu bubuk. Didihkan, koreksi rasa. Masukkan daun Kobis dan wortel, jika kobis sudah layu dan wortel sudah empuk, angkat. Sajikan bersama nasi hangat dan ayam geprek tadi ✌️😋
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Kuah Tongseng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!